管事部主管

1、 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。
2、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
3、负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。
4、协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。
5、 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。
6、负责厨房所有设备的维护。
7、 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。
8、负责确保充足的清洁物品和设备。
9、及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。