闽菜主厨

岗位要求：
1.男性、身体健康，50周岁以下，无纹身、无案底；
2.熟练掌握厨房所有林昱相关食材的准备工作、烹饪技巧及摆盘；
3.能独立根据宾客需求罗列相对应的菜单，并具有食品成本把控能力；
4.执行食品安全与卫生/危害分析和关键环节控制点标准和政策；
5.初中以上学历，具有大型酒楼3年以上同岗位工作经验，有4星以上酒店工作经历者优先；
6.带团者为佳；
7.提供真实个人简历及相关烹饪证书者优先；
8.要求能到岗试菜。