Junior Sous Chef 厨房初级副厨师长

Junior Sous Chef, Western Kitchen
西厨房初级副厨师长
负责厨房和管事部业务在质量上的平稳运行和发展，标准菜单指南中的演示，和员工培训。
监控生产标准，确保团队准备的每道菜的质量。
要与各部门保持良好的关系，也必须要能够适应改变市场的需要。
当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。
协助管事部经理控制运营物资和营运物品的破损工作，并参与库存盘点，接收物品时在现场检查。
热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是能发现新趋势。