岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料
2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
3.添加所需的布品及操作设备。
4.从仓库内领取物品。
5.根据标准的手册来完成服务工作。
6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
7.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的宴会服务技能。
3.身体健康,仪表端正。
4.服从班次安排(包括早班、中班、两头班等)。
其他
本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。
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