楼面主任

岗位职责
1、执行部门负责人的工作指令，并向其报告工作。
2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按照中餐厅及宴会厅服务程序和质量要求做好接待服务。
3、督导餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。
4、带领全体员工做好客人用餐服务工作。
5、记录宾客意见反馈及投诉，及时处理及汇报工作结果。
6、掌握中餐菜式品种及出品制作方式，更好地向客人推荐。
7、每日检查餐厅的卫生及摆台状况。
10、关心全体员工生活，抓好班组文明建设。
岗位要求
1、具有一年以上酒店餐饮服务工作管理经验；
2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作；
3、良好的沟通能力，有亲和力。