职责描述:
1.透彻了解凯悦国际对成本审计的目标,以协助主管建立一个有效的审计系统,对物料管理部门的活动进行审计;
2.提供成本摘要报表给财务部,以制作每日和每月财务报表;
3.协助各部门经理,提供他们所需要的成本数据,以便他们更好地对其营运部门进行管理;
4.对餐饮部各个外场的每日营运进行审计;
5.协助进行抽查,以确保所有收到的货物都符合采购规格;
6.确保所有的货物和商品按照送货时间表送抵酒店,对质量经过正确的检查程序并且按照相关的制度和程序进行记录;
7.确保证所有的酒水存放妥当,并且附有正确的控制标签;
8.对每月的仓库盘点进行监控,并准备所有仓库的库存核对等;
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