餐厅主管

【岗位职责】
1、协助经理负责餐厅日常运营管理，确保服务流程标准化执行，监督食品出品质量 。
2、协助经理制定并落实员工培训计划，包括新员工入职培训、服务技能提升。
3、合理安排员工排班及岗位轮换，优化人力资源配置，处理日常考勤及人员调度。
4、及时处理客户反馈及投诉，提升客户满意度
5、严格执行财务管理制度，确保收银流程规范。
6、监督餐厅卫生安全标准执行，定期检查设备维护情况，确保符合运营要求
7、完成上级领导交办的其他工作
【岗位要求】
1、3年以上餐厅主管经验，熟悉餐饮服务全流程标准 。
2、高中及以上学历，年龄20-35岁。
3、具备敏锐的服务意识，能快速应对运营突发情况 。
4、工作责任心强，有良好的团队管理能力。