上什师傅

岗位职责：
1、协助头蒸笼落实公司的政策法规，执行各项规章制度和工作标准；
2、协助头蒸笼按照岗位区域内的标准菜谱完成出品工作，确保出品质量和顾客满意度；
3、协助头蒸笼负责岗位区域内的食品卫生安全、管辖范围内的消防安全、治安安全；参加消防演习、培训，检查煤气管道开关、炉头、消防器具；
4、协助头蒸笼合理使用各种原材料，减少浪费，严格控制直接成本费用，保持良好的毛利率；
5、协助头蒸笼岗位区域内的出品创新，节假日和季度经营推广；
6、协助头蒸笼完成岗位区域内的原材料采购盘点、下单、收货、保存、加工、烹饪整个流程的各个环节的工作；
7、协助头蒸笼落实岗位区域内的厨房设施设备的清洁、维护保养；
8、参加岗位区域内的员工专业知识和专业技能的培训；
9、参加岗位区域内的召开日常工作例会；
10、完成上级布置的其他工作。
任职要求：
1、身体健康，五官端正；
2、具有一年以上同等职位工作经验；熟悉蒸笼设施设备的操作和烹饪技能；
3、具备吃苦耐劳、积极进取的心态和精神。