餐饮部主管

 岗位职责:
1. 实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责；
2. 根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务；
3. 与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提升餐饮产品和服务的质量；
4. 了解客情，亲自为重要宾客服务；
5. 处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报；
6. 定期检查，清点餐厅设备、餐具、布草等物品，将结果汇报经理。
岗位要求：
1. 3年以上酒店餐饮管理工作经验；
2. 有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能；
3. 较强的人际交往及对客沟通能力；
4. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的处理各种突发事件。