饼房厨师

1.遵守饭店和部门的各项规章制度、政策和操作规程。
2.检查加工机械、设备、炉灶、排风等的运行情况。
3.正确使用各种设备、用具和用品。
4.正确使用各种原料、材料。
5.按程序、分工处理、加工、制作产品。
6.及时补充各种用品、用具。
7.每晚协助对加工机械、设备、炉灶、排风进行清洗。
8.定时对冰箱和冰库进行清洗。
9.监督和指导实习生的工作。
10.清洁饼房岗位的卫生。
11.参加员工实务工作培训。
12.协助其它岗位的工作。
13.完成上级的分派的其它工作。