宴会经理

【岗位职责】
1、全面负责宴会部门的日常运营管理工作，包括宴会策划、组织、执行及后续服务跟进
2、与客户沟通需求，制定个性化宴会方案，确保活动流程顺畅并满足客户期望
3、协调酒店各部门资源（餐饮、厨房、工程等），统筹宴会物资调配与人员安排
4、监督宴会现场服务质量，及时处理突发事件，保障活动安全与宾客满意度
5、控制宴会成本预算，优化运营流程，定期提交经营分析报告
6、培训并管理宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识
【岗位要求】
1、具备优秀的活动策划与执行能力，能独立完成大型宴会项目全流程管理
2、出色的沟通协调能力，能与客户、供应商及跨部门团队高效协作
3、抗压能力强，能灵活应对突发状况，具备现场危机处理经验
4、对酒店宴会服务标准、餐饮流程及安全规范有深刻理解
5、具有成本管控意识与数据分析能力，熟悉宴会物资管理
6、有团队管理经验者优先，对酒店行业服务品质有高标准追求