岗位职责
1.熟悉本岗位职责和日常工作情况,做好餐厅卫生打扫,物品准备。
2.了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。
3.做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。
4.做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈,写好宾客档案。
5.做好每班每日交接工作。
6.爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查。
任职资格
1.高中、大专以上文化程度,具有英语会话水平.
2.掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。
3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
4.身体健康,精力充沛,热爱餐饮服务工作。
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