【岗位职责】
1、协助饼房厨师完成日常烘焙工作,包括面包、蛋糕、甜点等产品的制作
2、负责原料的称量、准备及预处理工作,确保操作符合食品安全标准
3、维护饼房设备及工具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序
4、按照标准配方和工艺流程执行操作,保证出品质量稳定
5、学习并掌握各类西点制作技术,参与新产品研发的辅助工作
【岗位要求】
1、对烘焙行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位开始学习
2、具备基本的食品安全和卫生意识,能适应厨房工作环境
3、工作细致认真,有责任心,能承受一定的工作压力
4、该岗位只招聘在校实习生
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