宴会销售总监

【岗位职责】
1、根据酒店年度经营目标，制定宴会及餐饮销售的年度、季度及月度销售计划，并分解落实，确保完成业绩指标。
2、全面负责宴会销售团队的管理与统筹，包括人员调配、任务分配、业务培训及绩效考核，提升团队整体销售能力。
3、主动开拓宴会市场，积极拜访潜在客户，维护并深化与现有企业、政府、婚庆公司等渠道的合作关系，建立稳定的客户资源网络。
4、负责大型宴会、会议及重要接待的全程跟进，包括需求沟通、方案设计、合同洽谈、现场协调及售后回访，确保客户满意度。
5、密切关注本地及周边宴会市场动态、竞争对手情况及行业趋势，及时调整销售策略，为酒店决策提供有效依据。
6、协同餐饮、宴会服务、厨房等部门，优化宴会产品与服务流程，确保销售承诺与落地执行高度一致。
7、定期汇总销售数据，分析业绩达成情况，向管理层汇报销售进展，并提出改进建议。
【岗位要求】
1、具备较强的销售意识与市场开拓能力，熟悉宴会、会议或高端餐饮销售模式，有相关客户资源者优先。
2、优秀的沟通谈判能力及客户服务意识，能够高效对接不同层级客户，妥善处理各类突发情况。
3、具备良好的团队管理能力，能够激励并带领团队完成销售目标，适应快节奏工作环境。
4、工作积极主动，抗压能力强，能够接受弹性工作时间，适应宴会高峰期的加班安排。
5、学历、经验、年龄不限，但需具备强烈的责任心和职业操守，愿意与酒店共同成长。