餐饮销售经理（成员酒店）

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮（含包厢）、宴会和会议、展示会等的推销、预订工作；
2、制定餐饮及宴会销售的市场推销计划、完善销售工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并实施；
3、建立改善餐饮（含包厢）、宴会和会议日志、客户合同存档、宴会订单等存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段；
4、与餐饮负责人和厨师长沟通协调，共同议定包厢\宴会菜单及价格；
5、与其他部门沟通、协调、密切配合，确保餐饮接待及会议接待的高效配合和进行；
6、通过积极的客户维护和渠道拓展等方式达成销售指标；
7、完成领导安排的其他工作。
【岗位要求】
1、具有酒店餐饮/宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神；
2、对包厢及宴会的组织及执行有丰富的经验；
3、具有较强的业绩达成能力、组织协调及计划执行能力，良好的人际沟通和客户关系维护能力；
4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。
该岗位工作地点在杭州萧山区惠学路121号杭州蓝天伯瑞特臻选酒店（地铁2/5号线人民广场站、建设一路站附近）。