炉灶厨师

岗位职责
1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。
2.检查存货及成品。
3.检查所有食品的准备情况.
4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
岗位要求
1.初中以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术训练，达到一定厨师技术水平，熟悉宁波本地菜。
3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。4.身体健康，精力充沛。
5.为人随和，善于与同事相处。