热厨厨师

【岗位职责】
1、负责酒店热菜厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全和卫生标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验
5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转
6、配合团队完成大型宴会、会议等活动的餐饮服务
【岗位要求】
1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见热菜的制作流程
2、了解食品安全和卫生规范，持有健康证
3、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神
4、工作认真负责，有较强的学习能力和抗压能力
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先