岗位职责:
1. 全面统筹管事部日常运营,制定工作计划、预算及工作标准,保障部门高效运转。
2. 管理酒店所有餐具、设备的清洁、消毒、储存与维护,确保符合卫生及品牌标准。
3. 负责团队建设,包括员工招聘、排班、培训、绩效考核与激励。
4. 控制部门成本,管理物资采购与库存,并协调与餐饮、厨房、工程部等其他部门的工作。
5. 处理客户及内部投诉,解决突发事件,确保合规运营。
岗位要求:
1. 中专及以上学历,酒店管理等相关专业优先。
2. 具备5年以上酒店管事部工作经验,其中至少3年管理经验,有高星级酒店经验者优先。
3. 精通管事部工作流程、清洁消毒规范及相关卫生安全法规。
4. 拥有出色的领导力、沟通协调能力、成本控制能力及问题解决能力。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 年龄要求:30-50岁
- 计算机能力:熟练
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