管事部主管

岗位职责：
1. 在经理指导下，负责班组日常运营，安排员工排班、分配工作任务。
2. 监督餐具清洁消毒、厨房及自助餐区卫生状况，确保符合标准。
3. 管理餐具、物资的收发、盘点与库存，控制损耗，协助进行成本管控。
4. 培训新员工，督导员工工作表现，记录考勤，维护工作秩序与安全。
5. 协助经理处理投诉与突发情况，定期汇报工作进展。
岗位要求：
1. 具备仓库管理或餐厅运营相关经验，有酒店行业经验者优先。
2. 熟悉餐具清洁流程、卫生标准及基本的设备维护知识。
3. 具备良好的组织执行力、沟通能力及责任心，能严格落实规章制度。