西厨房实习生(实习)

【岗位职责】
1. 负责食材清洗、切配、腌制、初加工等基础工作
2. 协助厨师进行烹饪、摆盘、备餐与出品
3. 负责厨具、设备、区域卫生清洁与消毒
4. 协助原料领取、存放、盘点及成本控制
5. 遵守厨房操作规范与食品安全卫生制度
【任职要求】
1.教育背景：餐饮管理、西餐烹饪相关专业在校生，或对西餐行业有浓厚兴趣并具备基础厨房知识。
2.技能与素质：具备基本的刀工和厨房操作安全意识；能够适应快节奏、高温的厨房环境，具备团队合作精神；
3.吃苦耐劳，愿意从基础工作做起，积极主动学习；能够适应轮班制工作（含周末及节假日）。
4.语言能力：普通话流利，基础英语沟通能力者优先。