西厨房主管 Chef De Partie

工作职责：
1.协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。
2.管理和参与本部门的制作工作。
3.为客人提供食物，做到物美价廉，按照标准食谱制作并且食品安全卫生。
4.制作食谱卡和开发产品。
5.参与菜单的制作发展。
岗位要求：
1.持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者优先考虑
2.至少有1年五星级酒店厨房管理的工作经验
3.餐饮管理经验和优良的领导力、具有全面的食品加工及卫生标准知识、有效的影响力
4.能操作微软办公软件
5.良好的沟通技巧（口语，听力及书写）