管事部主管

【岗位职责】
1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合卫生标准；
2、制定并执行管事部的工作流程与规范，优化清洁、消毒、储存等环节的效率；
3、监督并检查餐具、玻璃器皿、银器等物品的清洁质量，确保其完好无损且符合使用标准；
4、管理管事部员工的工作安排、培训及绩效考核，提升团队服务意识与专业技能；
5、负责管事部物资的申领、盘点及库存管理，控制成本并避免浪费；
6、与其他部门（如餐饮部、厨房部）保持高效沟通，确保运营需求得到及时响应；
7、定期检查清洁设备的使用状况，协调维修或更换，确保设备正常运行；
8、落实酒店的安全与卫生政策，确保管事部工作符合相关法律法规及酒店标准。
【岗位要求】
1、具备较强的管理能力与团队协作精神，能够高效组织并指导员工完成工作任务；
2、熟悉酒店管事部的工作流程及清洁消毒标准，有相关经验者优先；
3、注重细节，责任心强，能够确保餐具、设备等物品的清洁与维护质量；
4、具备良好的沟通能力，能够与其他部门协调配合，解决运营中的问题；
5、能够适应酒店行业的工作节奏，包括轮班制及节假日加班需求；
6、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业健康标准；
7、愿意学习并接受酒店相关培训，不断提升专业能力。