餐饮部经理

岗位职责
1.协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理的主要决定和其它相关信息
2.协助餐饮总监按照酒店管理公司的指导纲要及时更新菜单和酒水单3. 持续性的控制和分析以下工作：餐饮销售、成本控制、餐饮产品的质量和外观、服务标准、设施和设备的状况和卫生、宾客满意度。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度；
2.有酒店中餐厅经理岗位工作经验；
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德；
4.身体健康，仪表端庄大方；
5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。