助理宴会销售总监

工作描述:
管理酒店宴会主动和被动销售工作. 共同承担达到预算目标，客人及员工满意度和部门财务表现的责任. 在销售过程的每个方面践行品牌服务策略并适用品牌计划. 管理宴会销售团队的日常工作。与关键的区域销售联系人一起合作获为酒店获取更佳的报价机会并深入的开发. 与会议执行和其它运营部门合作销售酒店产品并确保成功执行酒店应具有的服务水准. 保障从销售到营运部门的无缝链接，同时持续提供高水准服务. 对团队通过升级销售使收益机会最大化并准确预测所有的活动（如: 宴会，团队客房）负责。
核心工作任务 :
1. 管理销售行为
管理酒店宴会销售工作，包括本地和团队展会业务搜集/预定本地宴会业务并开发团队业务
· 开发和管理宴会销售收益和运营预算，并提供预算报告
· 与管理团队一起创建并执行宴会销售和市场计划以得到收益，客户和市场
· 设计菜单以推动销售
· 协助销售，执行并持续跟进宴会促销活动
· 实施并支持万豪的客户服务标准和酒店品牌标准
· 执行并支持业务预定所需操作（如；生成报价单， 草拟合同及客户沟通）
· 参加并实践品牌的日常服务基础知识
· 协调部署酒店内的宴会销售资源使其服务于宴会销售策略和销售解决方案，在酒店层面与运营部门建立良好的工作关系以执行酒店政策
· 保障从销售到营运部门的无缝链接，同时持续提供高水准服务
· 通过监控对客户的有效的解决方案产生一个销售的结果，通过创建机制将问题传递给公司领导或相关受益者。
· 通过增加收入，控制费用，并为业主和万豪国际提供投资回报，保持成功的业绩表现
· 确保销售过程中的每个方面都符合品牌的服务策略
· 其它和业务有关的职责
2. 建立成功的人际关系
· 与顾客，销售和厨房，供应商，竞争对手，本地社团，宴会销售员工和其它酒店部门有效沟通以监控客户满意度
· 在客户活动举办前和进行中，为客户提供协助以确保百分百满意，为推动客户满意度及忠诚度做出表率。
· 通过了解客户的需求，推荐合适的产品和服务以满足需求并超越客户的期望，同时建立情谊和对万豪的忠诚度