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职位详情
西厨热菜主管
5.5千-6.5千
南京-江宁区
2年以上
中专
提供食宿
南京江宁金鹰尚美酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 外商独资.外企办事处
五险一金
带薪年假
管理规范
提供食宿
技能培训
岗位晋升
职位描述
招聘人数:1人
1、协助厨师长做好西厨生产、人员的组织管理工作;
2、负责西厨热菜的准备与制作;
3、熟悉菜品的制作方法,操作规程、制作质量、摆放形式方法等
4、根据要求,制作订单的菜肴;
5、检查设备情况,保证正常运转,防止事故的发生;
6、保证厨房的环境卫生及员工的个人卫生符合标准;
7、会使用采购系统,订货下单;
8、负责新员工的培训工作。
其他要求
语言要求:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
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工作地点
南京市江宁区双龙大道1688号5楼人事部
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