餐饮总监(储备)

工作内容：1.全面负责酒店板块中餐、西餐、宴会部门的日常工作。
2.参与本部门预算指标的制定，并组织落实。
3.负责集团、酒店管理制度的督导落实及本部门规定的制定、实施和完善。
4.负责本部门工作计划的制定，并组织实施。
5.负责集团品牌形象的维护。
6.负责部门的产品销售工作。
7.负责本部门质量控制和改进工作。
8.组织本部门的研发创新工作。
9.负责顾客信息的处理及顾客关系的维护。
10.负责本部门设备设施的管理工作。
11.负责本部门的考核工作。
12.负责做好本部门的培训工作。
13.负责本部门的安全管理工作。
14.负责本部门销售指标任务的完成。
15.负责本部门的组织建设。
职位要求：1.思想品质高尚；具有事业心、责任感；工作积极主动；具有较强的创新意识；团队合作意识强；处事公平、公正、原则性强
2.从事四星/五星酒店餐厅管理工作三年以
3.形象气质佳
4.年龄30-40间
5.熟悉旅游行业相关法律法规及星评知识；掌握餐饮专业知识；掌握营养学知识；了解美学、心理学、管理学等知识
工作时间：10:00-21:00，月休6天，投五险一金