学生饭堂西餐厨师

西餐厨师 1名 4000-6500元/月
工作职责描述：
1、菜品烹饪与质量控制：
根据餐厅的菜单和标准，负责各类菜品的烹饪工作。确保菜品口感鲜美、营养丰富，并且符合师生的口味需求。同时，严格控制食材的用量和烹饪时间，以确保菜品的质量稳定。
2、食材管理：
确保食材的新鲜、优质和符合卫生标准。对食材进行妥善的储存和管理，防止食材的浪费和变质。
3、食品安全与卫生管理：
严格遵守食品安全和卫生法规，确保食品的卫生和质量安全。定期清洁和消毒厨房设备、餐具和厨具，保持厨房环境的整洁和卫生。同时，注意个人卫生，避免交叉污染。
4、创新菜品研发：
为了满足师生的口味变化和需求，参与创新菜品，研发新的烹饪技巧和配方。关注市场趋势和流行口味，结合师生的喜好，推出新的菜品。
5、成本控制与效益分析：
厨师需要关注食材的采购成本、菜品的售价以及餐厅的整体效益。在保证菜品质量的前提下，合理控制成本，提高餐厅的经济效益。
岗位要求：
1、年龄25-50岁,身体健康,并有健康体检证明；
2、服从分配，对工作认真负责；
3、能熟练制作各种中式菜品，2年以上厨房工作经验，有大型酒店或团餐工作经验优先；
4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干
利待遇：五险一金、五天八小时、带薪年假、住宿补贴、免费吃饭等