中餐厅经理

岗位职责：
1、负责餐厅的日常运营管理，包括人员安排，物资调配、菜品质量控制等，确保餐厅高效、有序运转；
2、制定并执行餐厅的营销计划与策略，提升餐厅的知名度和美誉度，吸引更多顾客，完成预定的经营目标；
3、监督餐厅服务流程和规范的执行，培训员工的服务技能与技巧，提高顾客满意度，及时处理顾客投诉与建议；
4、管理餐厅的收银工作，包括成本控制、营收统计与分析等，确保餐厅的经济利益；
5、与厨房团队紧密合作，协调菜品研发、采购、制作与上菜环节，保证菜品的供应与质量；
6、负责餐厅的安全与卫生管理。确保餐厅环境符合相关标准与法规要求，保障顾客与员工的健康安全；
7、组织与安排员工的排班、考勤、绩效考核与培训工作，激励员工的工作积极性与团队合作精神。
任职要求：
1、具有10年以上餐厅管理工作经验，熟悉餐饮行业的运营模式与管理流程；
2、高星级品牌酒店同岗位经验优先考虑。