餐厅主管

1、熟悉餐厅运作和服务流程及要求，协助餐厅经理做好日常管理工作；
2、负责员工的内部管理、排班、服务规范培训等工作；
3、做好日常的监督管理工作，协助部门经理控制餐厅成本；
4、负责餐厅的资产管理工作，包括各类设施设备的养护；
5、有一定的沟通能力与技巧，会处理客诉；
6、服从领导安排，完成领导交办的其他工作任务。