中餐厨师长

1、监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到要求的质量标准。
3、检查存货及成品，控制部门成本。
4、熟悉本地中餐市场及客户的口味偏好，有独立研发新菜品的能力，并进行指导制作。
5、自身专业技能及知识储备过硬，五星级酒店同岗位工作经验者优先。
6、善于沟通，管理能力强，有协作意识。