渔家餐厅经理The Fishmonger-Manager

岗位职责：
1，协助确保渔家餐厅活动与集团和酒店战略一致，制定有效行动方案并被执行
2，协助组织日常部门沟通会议并确保部门例会和会议都能按需高效地进行
3，礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求，并跟进关注问题已被满意的解决
4，通过运用多项技能制、多项任务制及灵活排班将员工产值最大化，从而达到客人的要求及酒店的财政目标
5，熟悉并及时评估当地及国际市场趋势及竞对酒店各餐厅的运营情况以确保酒店营运具有竞争力
6，根据中餐厅年度营销计划与团队和餐饮总监一起准备餐厅的年度推广计划
7，迅速及时处理所有客人，包括但不限于内部客人的投诉以及询问，并确保所有客诉都被成功解决并让客人满意
8，监管中餐厅所有员工仪容仪表，确保员工制服都正确无误并根据酒店规章制度保持高标准的个人形象及卫生
9、完成上级安排的其他工作。
岗位要求：
1，至少2-3年奢华酒店中餐厅/特色餐厅同等职位经历
2，形象气质佳，英语流利优先考虑