餐饮部经理

1.制定年度餐饮预算、经营目标及市场策略，推动收入增长与成本控制。
2.监督各餐饮点位（中西餐厅、宴会厅、水上游船、中西厨房等）日常运营，确保服务、卫生与质量标准有效执行。
3.优化菜单设计与定价，开发新菜品及特色活动，提升市场竞争力。
4.管理餐饮团队，负责人员培训、绩效评估与人才发展，提升整体专业水平。
5.协调跨部门合作，统筹大型宴会及VIP接待，处理重要客户反馈与投诉。
6.分析经营数据，监控成本与利润，持续优化运营效率与盈利能力。
7.推动餐饮品牌宣传与促销活动，提升客流量与客户满意度。
8.完成领导交办的其他工作。