收货/仓管主管Store Keeper Supervisor

岗位职责
1.制定收货部的各项制度、操作程序和要求，并督导下属员工认真执行。
2.协调与采购部、各厨房和有关部门的联系。
3.制定货物的最高最低储蓄量，并对某些常用物品根据使用情况做好自动补货工作。
4.负责每月存货的盘点工作，并编制盘点报告表。
5.负责每季度编制弃用及流量较少的物品清单，以供上司参考。
6.协助财务部做好成本控制工作，严格把好收货、保管关，将损耗降至最低限度。
7.负责做好物品的收、发记账工作，做到账物相符，账账相符。
8.负责收货部员工的当值、考勤和考核工作，并根据他们的表现情况，提出奖惩意见。
9.制定和实施属下员工的培训工作，以提高他们的业务水平。
10.负责收货部的消防安全和环境卫生工作。
11.完成上级分配的其他工作任务。
岗位要求
1.大专以上学历，具有酒店收货/仓库主管经验。
2.理解采购，保管，和分发程序。
3.电脑操作能力好。
4.良好的货品控制能力和食品知识。