Hostess-Fine Dining 西餐厅领位

岗位职责:
宾客服务
1、与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。
2、与客人建立并保持良好的客户关系。
3、向客人传递高水平服务
4、确保客人的需求和合理要求被满足
5、不断寻找机会发展对客服务
6、汇报客人意见及反馈
7、建立并维持有效的对客关系
8、尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼
9、了解长住和常来客人的习惯
10、以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响
11、以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流
12、采取合适的行动解决客人的抱怨
13、有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力
14、在工作区域确保制服整洁、大方
15、向客人问候并安排为其安排座位
16、记住客人姓名并称呼客人姓名
17、欢送客人
18、向客人解释等候时间
19、获得并记录客人反馈意见
20、记录客人档案
21、对所有的在菜单上餐饮有透彻的认识和了解并有能力去推荐食品和饮料。
22、协助餐厅服务的准备工作
23、确保任何时间工作区域整洁
24、清洁餐厅设施
25、标准接听电话
26、保存菜牌、酒水牌
27、填写和录入预订系统
28、接收和记录预订
29、记录和传达信息
其他
1、确保保持高标准的个人形象和仪容仪表。
2、随着行业、公司和酒店的变化，对人力资源的职能做出相应调整。
3、熟知酒店的员工手册并且理解酒店的规章制度，尤其是有关火灾，卫生，健康，与安全的政策和程序。
4、参加必要的培训和例会。
5、完成其他合理分配的职责和任务。
任职资格:
1、高标准的仪容、发型，化妆和外观
2、熟练的英语口语及书面表达能力
3、精通计算机程序、熟知软件，餐厅餐桌管理及电子表格系统