餐厅经理

岗位职责:
1、全面负责餐饮部经营计划与预算的制定和实施，并确保服务产品质量。
2、定期调研和分析餐饮市场行情,并根据市场和客户的变化实时调整运营策略。
3组织实施餐饮部的促销活动,比如:食品节等
4、建立并完善餐饮部的各项规章制度，建立服务程序和标准，并督导各部门落实执行情况。
5、负责直属下级管理人员的选拔、培养和推荐工作.
6、协调餐饮部内部各部门的工作，协调与其他部门的工作，确保餐饮部的服务工作正常运转，确保一流的服务质量。
7、关注宾客，倾听他们的意见，有效的处理宾客的投诉.
8、建全管事部的组织，确保后勤保障职能，加强餐饮物资设备的管理，核实各项物品盘点表，严格控制物品耗损率。
任职资格:
1、2年以上，社餐运营及酒吧运营工作经验.
2、有中高端酒店从业经验者优先.
3、熟悉线上营销方式者优先.