岗位职责:
1.负责比较供应商产品及报价并核对各类相关单据 /账单,确保各个流程等均附有相应的审批
单据,记录并处理收到产品及服务相关的付款工作 ;
2.整理归档各类文件资料以便调阅 :
3.负责与运营部门核算总账目和相关分项账目 ,处理尚未付款的送货单 ,调查各类账目出入
异常并就账实不符的情况及时跟踪处理 :
4.负责与餐饮部等相关运营部门共同制定标准成本细节 ,合理控制出品分量,降低浪费和失窃
情况;
5.核算运营部门采购成本建立相关信息 ,监督并汇报一切不正常或超标准成本 ,根据成本控
制报告并对差异进行分析
6.负责收货控制和库存管理 ,检查已收货物质量,确保验收货品和服务的价格 、质量及数量
符合已审批的采购申请单要求并完成收货记录 ;
7.定期地对收货程序进行检查及评估 ,抽查采购、收发存工作的执行情况 :
8.保持与外部单位有效沟通 ,确保所采购的货物能安全准确交付 、服务能够及时到位:
9.掌握物资使用和库存情况 ,保持合理库存量并及时修正 ,监管固定资产使用和损耗情况 :
10.定期参与各项财务盘点工作 ,严格执行相关制度和检查清单并及时反馈盘盈盘亏情况 ,确
保物资安全以确保利益 ;
11.领导交办的其它任务 。
任职要求:
1.中专及以上学历,具有相关工作经验优先 ;
2.熟悉财经法规,具备酒店及餐饮行业从业者优先;
3.熟悉公司成本管理制度及其他管理制度 ,熟悉公司架构、业务管理流程;
4.熟练使用财务软件及相关办公软件 :
5.工作细致认真,责任心强,思维敏捷,具有良好的团队合作精神 ;具备良好的沟通协调能力、良好的语言表达能力 、判断能力和公关协调能力;
6.为人正直、踏实廉洁,有良好的职业道德和素养,能承受一定的工作压力 。
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