主要职责﹣(职务的主要工作)
参与服务合同的谈判工作。确定并建立可靠的供应渠道。执行公司政策,为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。制定适用的登记制度和派发程序。防止存货的浪费,损坏和被盗。在创新和价格方面不落后于市场。处理部门的采购要求。获取有竞争性的报价和投标。确保按计划执行实地盘存工作。将定单录入存货系统,并按收到的货物为收货方生成采购订单。执行已批准的订单。编制标准的采购规范。确保产品和资源配送到正确的部门,并以此为依据派发账单。监督酒店的印刷品供应商,确保物美价廉且能够按时交货。和采购总监、酒店行政总厨,餐饮经理和会计一起确保完成市场调查报告。
【技能要求】
完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。熟练使用微软窗口软件。具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。良好的写作技能。具有物资,采购管理或相关领域学士学位。三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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