中餐炉灶厨师

岗位职责：
1.了解菜单内容，准确、及时地烹制各款菜肴，并保证出品符合规定的质量要求。
2.完成餐前准备工作和餐后收档工作，确保开餐的顺利进行。
3.认真完成每期新菜的开发研制工作。
4.严格控制切配岗出品的质量，合理督导打荷岗的工作，确保厨房工作的有序进行。
5.随时保持个人、工作岗位及包干区的清洁卫生，妥善保管各类食材与设施设备。
6.遵守食品卫生安全操作标准。
任职要求：
1.有1年以上中餐炒菜工作经验为佳。
2.身体健康，品貌端正。
3.工作认真负责，能吃苦耐劳。