西厨厨师

1、按照菜式的标准和烹制方法、准备半成品、制作菜品;
2、按照操作规程正确使用各种设备;
3、高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁;
4、保证准确收货和充足的库存。