成本控制主管

岗位职责
负责酒店采购验收、仓库管理、物资领用全流程成本监督；
定期市场询价比价，审核采购单据、供应商账单，控制采购单价；
组织库存盘点，统计物料损耗，核算餐饮毛利率，分析成本异常；
制定各部门物料消耗标准，排查浪费、内控漏洞并落地整改；
管理收货、仓管人员，完善成本管控制度，输出月度成本报表。
任职要求
财务、酒店管理相关专业，1 年以上酒店成本管控经验；
熟悉餐饮毛利核算、仓库盘点、采购验收全套流程；
细心严谨，对数据敏感，能独立完成成本分析；
熟悉酒店财务系统，具备基础团队管理能力，原则性强。