打荷台员工

【岗位职责】
1、负责厨房打荷台区域的日常清洁与维护，确保工作环境整洁卫生；
2、协助厨师进行食材的初步处理，包括清洗、切配、分装等工作；
3、根据厨师要求，及时传递所需食材、调料及工具，确保烹饪流程顺畅；
4、负责餐具、厨具的摆放与整理，确保符合厨房操作规范；
5、协助完成菜品装盘、点缀及出餐前的准备工作；
6、定期检查打荷台区域的物料储备，及时补充短缺物品；
7、遵守厨房安全操作规程，确保工作过程中的安全与卫生。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本了解，愿意从事厨房相关工作；
2、具备一定的体力与耐力，能够适应厨房高强度的工作环境；
3、工作细致认真，责任心强，能够高效完成分配的任务；
4、具备团队合作精神，能够与厨师及其他同事良好配合；
5、无需相关工作经验，愿意学习者优先考虑；
6、能够适应早晚班及节假日排班安排。