1.确保当值时间内各项设施运作正常。
2.视察酒店内所有工程运作。
3.定时巡视各项设施。
4.于下班前向上级汇报各类机械的运作情况。
5.确保当值时间内各项装置、保养及检修工程快捷地完成。
6.跟办合约工程。
7.跟办上一班次未完成的工作。
8.验收完成工程。
9.于当值时间内处理及解决紧急事故。
10.分析故障原因。
11.组织及指导属下员工修理故障并随时与值班经理保持联系。
12.促进有效的内部管理系统。
13.检查各小组之工作记录。
14.报告已完成之指派工作。
15.检查存量,分配用量及建议补足数量。
16.有效地分配工作。
17.密切监督属下员工之工作进度。
18.培训属下员工。
19.解决各项有关工程问题。
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