川菜厨师长Sichuan Cuisine Chef

【岗位职责】
1、确保川菜菜品质量与出品标准
2、研发创新川菜菜品，定期更新菜单，满足宾客需求
3、分析厨房员工的培训需求，并根据他们的需要设计和执行培训计划
4、执行由你的上司所指示委派的所有任务。
【岗位要求】
1、精通川菜烹饪技法，熟悉各类川菜特色菜肴制作
2、具备厨房团队管理经验，能有效协调各岗位工作
3、对食材选用有独到见解，注重菜品口味与呈现效果