餐饮部经理 F&B Manager

【岗位描述】
1. 制定餐饮部的各项规章制度、岗位职责及作业程序与标准，并督导实施。
2. 制定年度、月度部门工作计划。
3. 协调与各部门的业务关系。
4. 负责划分部门任务，制定预算，并完成预算指标。
5. 负责做好二级库的把控。
6. 负责分析经营成本，制定成本控制措施，并监督执行。
7. 负责制定和实施各项餐饮推销计划。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历，有3-5年相关岗位工作经验。
2. 熟悉餐饮服务流程，善于安排各个环节的工作。
3. 具有较强的组织决策能力、沟通表达能力。
4. 具备成本管理、预算管理知识和技能。
5. 具备餐饮前厅管理、运营、人员培训、服务技能培训等技能。