首席调酒师 Head Mixologist

【岗位职责】
1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。
2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务；也可提出自己的想法见解。
3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销，并制定酒吧技能与知识培训计划。
4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。
5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。
6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。
【岗位要求】
1、有从事调酒师工作经历优先考虑。
2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。
3、身体健康，仪表端庄。