粗加工厨房主管 Service Leader - Commissary Kitchen

【岗位职责】
1、降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。
2、掌握切配，洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。
3、保持蔬菜新鲜。
4、以节约为本，不能随意丢掉边角料。
5、保持工作区域干净整洁。
【岗位要求】
1、对工作有责任心，粗加工厨房工作经验3年以上；
2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心；
3、身体健康，精力充沛。