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职位详情
中餐副厨师长
7千-1万
韶关
3年以上
学历不限
提供食宿
韶关摩尔城假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
免费员工餐
竞争力薪酬
带薪年假
免费住宿
职业发展规划
多彩培训
员工活动
职位描述
招聘人数:1人
· 参与菜单的计划和成本核算工作。
· 制订并编写标准菜谱。
· 开发新菜和新产品。
· 确保优秀的餐饮技巧得以保持。
· 协助组织特别活动和特别食品促销活动。
· 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
· 保持厨房的卫生。
· 清洁厨房和设备。
· 保持个人卫生。
· 管理和培训属下员工。
· 和总厨一起进行人力规划和管理需求。
· 和总厨一起编制和管理部门预算。
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工作地点
广东省韶关市芙蓉区芙蓉北路32号
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