餐饮经理

岗位内容:
1、有效管理部门的日常工作，监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行.。
2、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
3、保证餐饮运营符合集团标准和当地卫生和安全法规。
4、创造良好的公众宣传机会，进行推广活动，创造收益。
5、管理顾客数据库并有效的加以使用。
6、与厨师交流意见和客人的建议，提升客人满意度,
7、积极的实行节约成本的方法。
8、进行人力规划和管理需求，编制和管理部门预算,
9、管理工资和饮料成本。
10、进行预测工作，有效的控制存货。
岗位要求:
1、有星级酒店同等工作岗位2年以上工作经验，良好的英语口语优先考虑
2、精通餐饮服务的专业知识，熟练掌握餐饮服务技能、技巧:
3、服务意识强，热爱服务行业，工作热情、细致。
4、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力，思维灵活，紧跟社会潮流，不断开发新产品。