全日餐厅主管

岗位职责
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程。
3、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。
4、确保每个餐段的摆台。
5、确保自助餐台的干净和整洁。
6、确保服务台保持干净和整洁。和厨房有效的沟通。
7、在培训中协助经理。
8、促进良好的工作氛围，强调在指导下属之间的关系。
9、迎接客人,处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。
10、在菜单计划和促销中提出个人专业建议。
11、实施培训方案和计划。
12、较强的餐饮酒水知识。
13、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人。了解饮食需求并提供适当的建议。
岗位要求
1、相应的餐饮运营经验。
2、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
3、具备一定的英语口语能力。