饼房厨师

岗位职责
1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品；
2、准备各种果冻和较少的生面；
3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作；
4、确保有足量的面包供应。
岗位要求
1、具备一定的教育水平，在同类型酒店或西餐从事面包制作工作经验2年以上；
2、熟悉烘焙的相关知识及运用；
3、熟练面包制作工艺与技能。